1. Trimester
SSW 1: Essen und Trinken
Essen und Trinken in der Schwangerschaft — Woche für Woche, praktisch, verständlich, evidenzbasiert.
Wichtige Nährstoffe diese Woche
- ●Folsäure 400–800 µg/Tag (essentiell für Neuralrohrentwicklung)
- ●Jod 150 µg/Tag
- ●Eisen aus Vollkorn und Hülsenfrüchten
Lebensmittel, die jetzt gut tun
- ✓Grünes Blattgemüse (Spinat, Feldsalat, Grünkohl) — natürliches Folat
- ✓Vollkornprodukte — B-Vitamine und Ballaststoffe
- ✓Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen) — Folat und Eisen
- ✓Nüsse und Samen — Omega-3 und Magnesium
Was du meiden solltest
- ●Rohes oder halbgares Fleisch (Tatar, Carpaccio, blutige Steaks) — Toxoplasmose- und Listerien-Risiko
- ●Rohmilchkäse (z.B. Camembert, Brie, Rohmilch-Feta) und unpasteurisierte Milchprodukte — Listerien
- ●Roher Fisch (Sushi, Sashimi) und geräucherter Lachs — Listerien und Parasiten
- ●Leber und Leberwurst in großen Mengen — Vitamin-A-Überschuss (Embryotoxizität)
- ●Alkohol in jeder Form — kein sicherer Grenzwert in der Frühschwangerschaft
- ●Ungewaschenes Obst und Gemüse — Toxoplasmose-Risiko
Flüssigkeit
1,5–2 Liter Wasser oder ungesüßten Tee täglich. Kaffee auf 1–2 Tassen reduzieren — Koffein unter 200 mg/Tag.
Typische Fragen und Tipps
Viele Frauen wissen in SSW 1 noch nicht, dass sie schwanger sind. Wer plant oder den Verdacht hat: Folsäure sofort beginnen — die Neuralrohrentwicklung startet bereits in Woche 3–4.
Diese Empfehlungen orientieren sich an DGGG, BZgA, NHS und WHO. Sie ersetzen keine individuelle ärztliche Beratung. Bei Schwangerschaftsdiabetes, Allergien oder speziellen Ernährungsanforderungen sprich bitte mit deiner Hebamme oder Frauenärztin.
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