Alimentazione nel Diabete Gestazionale — Il Tuo Piano
L’80-90 % delle donne con DG gestisce senza insulina.
Indice dei contenuti
Perché l’alimentazione è chiave
Il diabete gestazionale colpisce il 7-14 %. L’80-90 % gestito senza insulina.
Rischi: macrosomia, distocia, ipoglicemia, preeclampsia. Tipo 2 +50 % in 10 anni.
Scienza: ormoni placentari → resistenza insulinica. Obiettivo: ridurre i picchi.
Pasto a 5 componenti
Principio del piatto
- 1/2 verdura
- 1/4 proteine
- 1/4 carboidrati
- Grasso sano
- Acqua
Principio: prima verdure e proteine, poi carboidrati.
Unità di carboidrati
1 BE = 12 g. 40-50 % calorie.
Tabella BE
- 25 g pane integrale
- 20 g avena
- 65 g patata
- 45 g riso integrale
- 45 g pasta integrale
- 250 ml latte
- 150 g yogurt
- 90 g mela
- 100 g pera
- 50 g banana
- 45 g uva
- 150 g frutti di bosco
Preferire vs ridurre
SÌ
- Avena
- Quinoa
- Pane integrale
- Lenticchie
- Uova
- Salmone
- Pollo
- Yogurt
- Frutta secca
- Avocado
- Frutti di bosco
- Mela
- Verdura
- Acqua
NO
- Farina bianca
- Zucchero
- Miele
- Dolci
- Succhi
- Frutta secca
- Banana matura
- Uva
- Riso bianco
- Cereali zuccherati
- Pane bianco
- Bibite
Sorpresa: i succhi sono peggio delle torte.
Piano giornaliero esempio
6 pasti
- Colazione: avena + latte + frutti di bosco
- Spuntino: mela + noci
- Pranzo: pasta integrale + pollo + insalata
- Pomeriggio: yogurt + semi di lino + frutti di bosco
- Cena: salmone + cavolfiore + patata
- Sera: formaggio + cracker
Chiave: spuntino tardi 21-22.
Automonitoraggio glicemico
Con DG ricevi glucometro. Obiettivi DGGG:
Obiettivi DGGG
- A digiuno <95
- 1h pp <140
- 2h pp <120
- 4-6 volte/giorno
- Registro
Non è un fallimento. L’insulina è sicura.
Movimento
30 min + camminata 15-20 min dopo pasto.
5 passi
- Camminata post-pasto
- Yoga/nuoto
- Scale
- Cyclette casa
- Pesi leggeri
Evita sport con rischio cadute.
Post-partum
Buona: 90 % scompare. Meno: 50 % tipo 2 in 10 anni.
Checklist post-partum
- OGTT 6-12 sett
- HbA1c annuale
- Alimentazione sana
- Allattare 6+ mesi
- 150 min/sett
- Peso
GDM non è una sentenza ma un’opportunità.
FAQ
Posso mangiare frutta?
Quando insulina?
Posso mangiare torta?
Perché digiuno alto?
Devo evitare il caffè?
Dolcificanti?
Quanto peso?
Posso avena?
Cesareo obbligatorio?
Più ecografie?
Allattare normale?
Controlli post-partum?
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Questa guida non sostituisce l’assistenza individuale.